今月は、ふかしたジャガイモを天ぷらにし、味噌だれをかけた秩父の郷土料理です。

春らしい元気になるメニューにしました。

ランチ：クローバーごはん、鶏のからあげ、新じゃが芋のサラダ、みそ汁、オレンジ、ミニトマト

おやつ：ヨーグルトマーブルケーキ

今月は旬の食材そら豆を使って、そら豆としらすの和風パスタにしました。

旬の食材である新たまねぎを用いてガレットを作りました。

今月の郷土料理は石川県のめった汁です。
さつまいもや大根、人参などの根菜類を使った具沢山の豚汁です。