こんちん[高知県]
2021.09.18
今月の郷土料理は高知県のこんちんでした。ささがきしたごぼうをふんだんに使って、お好み焼きのように焼きました。
2021.09.18
今月の郷土料理は高知県のこんちんでした。ささがきしたごぼうをふんだんに使って、お好み焼きのように焼きました。
2021.09.04
今月の郷土料理は、愛知県の冬瓜汁でした。
2021.07.24
7月の郷土料理は盛岡のじゃじゃ麺です。
平たい麺にキュウリやニンジンの入った餡をかけました。
2021.06.26
6月の郷土料理はおやつのサーターアンダギーでした。サーターアンダギーは沖縄のお菓子で、ドーナツのように揚げてあります。
2021.06.05
5月の郷土料理は、福島の「ひきないり」でした。
献立:肉うどん、ひきないり(大根・人参・油揚げの煮物)、サツマイモの甘煮