今月の郷土料理
2022.02.06
今月は鹿児島の郷土料理「がね」です。(写真下)
さつまいも、人参、にらをかき揚げのようにあげた料理です。
2022.02.06
今月は鹿児島の郷土料理「がね」です。(写真下)
さつまいも、人参、にらをかき揚げのようにあげた料理です。
2022.01.29
今月の郷土料理は北海道のかぼちゃ団子です。もっちりしたおやつです。
2021.12.28
今月の郷土料理は韓国から、韓国のりです。
のりにゴマ油を塗り、軽く塩を振ってフライパンで両面焼いたもの。
塩の代わりに昆布茶を振って焼いたり、塩を振った後にゴマを振っても美味しいです。
2021.11.28
今月の郷土料理は山形県のお麩じゃがでした。肉じゃがのようですが、お肉と共にお麩を使っています。
2021.10.16
10月の郷土料理は鹿児島県の鶏飯でした。鶏飯はほぐした鶏肉や干しシイタケなどをご飯にのせ、鶏ガラのスープをかけて食べます。(おやつで提供)