今年度最後の郷土料理は、群馬県の焼きまんじゅうでした。

小麦が盛んに生産されている群馬県では、小麦粉を使った郷土料理が多いそうです。

卒園するらいおん組さんがあゆみ保育園で食べた郷土料理を地図にまとめてみました！

３３ヶ所、９カ国の料理を食べることができました。

米に炒った大豆や小豆、焼いた栗を加えて、塩やしょうゆで味付けをし、煎茶やほうじ茶で炊き込んだ炊き込みご飯。

奈良の東大寺・興福寺の僧たちが食べていたそうです。

今月の郷土料理は「やしょうま」でした。

長野県北部を中心に、昔から毎年春になると作られる、米粉を使ったおやつということです。

今月の郷土料理は中国の「油淋鶏」でした。

10月の郷土料理は大分県の石垣もちでした。

ごろりと切ったさつまいもと小麦粉、水を混ぜて蒸したものです。