豊川いなり(愛知県)
2024.07.01
6月の郷土料理は愛知県の豊川いなりでした。
豊川稲荷は、稲荷寿司の底を閉じないのが特徴だそうです。
2024.07.01
6月の郷土料理は愛知県の豊川いなりでした。
豊川稲荷は、稲荷寿司の底を閉じないのが特徴だそうです。
2024.05.21
今月の郷土料理は、兵庫県のそばめしでした。ソース焼きそばを細かく刻み、ご飯と一緒に鉄板で炒めた料理です。
2024.04.20
今月の郷土料理はおざくです。
野菜をダシ汁、醤油、砂糖で煮た汁物です。
2024.04.03
今月の郷土料理は、長崎県のアジの南蛮漬けでした。
2024.02.28
今月は、秋田県の郷土料理「だまこ汁」でした。
だまことはお手玉のことで、団子状になったご飯が
お手玉に見えることから由来しているそうです。