アジのさんが焼き 2022.09.24 新メニュー 今月は旬の食材“アジ”を使った新メニューアジのさんが焼きです。 漁師たちが山へ仕事に行くときに山の家で作ったので山家(さんが)焼きと呼ぶようになったそうです。