５月の郷土料理：ごぼう天うどん（福岡県）

九州福岡はうどんの発祥の地と言われています。

シンプルですが美味しく食べられて、薄切りごぼうのかき揚げの歯ごたえが子ども達の咀嚼力を鍛えます。